瓜饼凉了怎么吃,创意凉食新吃法

夏天来了，西瓜成了餐桌上的常客。可是，有时候瓜饼吃剩了，或者天气转凉，西瓜就变得不那么受欢迎了。别急，今天就来教你几招，让瓜饼凉了也能吃出新鲜感！

一、创意凉拌瓜饼

当瓜饼凉了，不妨来个凉拌瓜饼，清爽又开胃。首先，将瓜饼切成小块，放入大碗中。加入适量的蒜末、香菜末、红椒丝，这些调料可以增加口感和风味。接下来，倒入适量的陈醋、酱油、香油，搅拌均匀。撒上一些熟花生碎或者芝麻，增加口感层次。

二、瓜饼炒饭

瓜饼凉了，炒饭是个不错的选择。将剩余的瓜饼切成小丁，备用。接着，将剩饭打散，加入适量的油，炒至饭粒松散。将瓜饼丁倒入锅中，快速翻炒均匀。加入一些盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

三、瓜饼炖汤

你以为瓜饼只能凉拌或炒饭？那就太小看它了！将瓜饼切成小块，和排骨、玉米、胡萝卜等食材一起炖汤，味道鲜美，营养丰富。先将排骨焯水去血水，然后和瓜饼、玉米、胡萝卜一起放入炖锅中，加入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖，直到食材熟透。加入适量的盐、鸡精调味，即可享用。

四、瓜饼煎饼果子

瓜饼凉了，不如来个煎饼果子吧！将瓜饼切成小块，备用。在煎饼糊中加入适量的糖、盐、五香粉，搅拌均匀。将煎饼糊倒入平底锅中，摊成薄饼。然后将瓜饼块放在煎饼上，翻面煎至两面金黄。加入生菜、黄瓜条、酱料，卷起来即可。

五、瓜饼冰淇淋

你以为瓜饼只能吃在嘴里？其实，它还能变成美味的冰淇淋！将剩余的瓜饼切成小块，放入搅拌机中。加入适量的牛奶、糖、柠檬汁，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作。大约30分钟后，美味的瓜饼冰淇淋就做好了。

瓜饼凉了也不要浪费，只要动动脑筋，就能变废为宝。无论是凉拌、炒饭、炖汤，还是煎饼果子、冰淇淋，都能让你在炎炎夏日感受到清凉美味。快来试试吧，让你的夏天不再单调！